お殿様だけに供された「献上料理」を徳川家の菩提寺である長保寺で発見されたレシピをもとに
杉の木の香りを纏う「鰆の杉板焼き」など、紀州徳川家に残る極上の献立を再現。
約400年の時を超え、お殿様と同じ料理を味わえる体験は初の試み。
食材は和歌山産、化学調味料不使用。

「会席では少しボリュームが多いかも」という方にはお料理を8種の小皿に

美しく盛りつけてご提供するミニ会席もご用意しております。

日本料理の原点である四季の素材の尊さ、もてなしの心を大切に、

 皆様の心に響く日本料理を提供する和歌山駅から徒歩8分の【四季の味　ちひろ】で

お召し上がりいただきます。

一階はお庭や畳敷きテーブルを備えた茶室、カジュアルにお食事ができるテーブル席

二階は、 一室一室「和」を基調とした、個室、三階は20名様から100名様までの

各種ご宴会に対応可能なお部屋をご用意しています。

体験のポイント

• 献上料理を和歌山駅から徒歩8分の老舗料亭【四季の味　ちひろ】でいただく
• 徳川家のお殿様が食した、贅沢な御膳を味わえる
• 地産地消の食材を中心に、化学調味料の使用しないこだわり

詳細情報

参加料金：会席：税込み11,500円（※2名以上での予約が必要です）

ミニ会席：税込み8,000円（※2名以上での予約が必要です）

所要時間：約2時間

催行人数：2名～

実施日・時間：昼の部11：30～14：30（L.O.14：00）、夜の部17：00～22：30（L.O.21：30）

実施場所：四季の味　ちひろ　和歌山市吉田801

定休日：水曜日